Пасха, или Светлое Христово Воскресенье, - это праздник жизни, весны, веры. Это праздник, который мы проводим за общим столом в кругу семьи. Красивый Пасхальный стол – это неотъемлемая часть праздника.

В  день празднования "Пасхи" принято ходить друг к другу с главными традиционными угощениями — пасхальными куличами и крашенками. И хотя уже сейчас в магазинах продаются все эти кушанья, их можно приготовить собственными руками.

В этом номере вы найдете: Рецепты покраски яиц, выпечки куличей и пасхи, приготовления блюда из мяса и птицы, оригинальная выпечка, традиционные и необыкновенные напитки и еще много интересного.

Покраска яиц на пасху луком, вернее шелухой от лука.
 Нужно взять кастрюлю, насыпать туда шелуху от лука, залить её водой и поставить на огонь, чтобы вода закипела. Зарание нужно замачить яйца в теплой воде, хорошо помыть их и аккуратно отпускать в кипящий отвар из луковой шелухи, чтобы все яйца там утонули, немного посолить и варить до готовности, 15-20 минут. После чего нужно убрать кастрюлю с огня и аккуратно ложкой вытаскивать крашенные яйца в холодную воду. Когда немного остынет надо вытащить на сухую ткань для полного остывания.
Еще можно взять простой капроновый чулок и аккуратно в него ложить яйца с опликацией из листочков, перышек и других придметов на ваш вкус, после хорошо нужно завязать нитками возле яйца и ставить следущие, так до канца всего чулка, как сосиски. Потом нужно положить чулок в кастрюлю с шелухой и варить до готовности, после вытащить чулок в холодную воду до остывания, потом снять чулок.
Такой способ покраски яиц считается самым лудшим из всех потому, что яйца получаются золотисто-красными и самое главное руки после них не красятся и нет в них химии от краски.

Страниц: 68
Формат: jpeg
Качество: хорошее
Язык: русский
Размер: 25 Мб